美味連紐約客也瘋！大台北六大人氣鍋貼店

3. 常青餃子館
位在晴光商圈附近的常青餃子館，不同於一般常見的軟皮鍋貼，而是將整顆半煎半炸到圓鼓鼓的形狀，微焦的外皮吃起來十分酥脆，高溫油煎炸將肉汁鮮甜封住，因此保留豐沛湯汁。
 
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1之4號
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 20:30
​
4. 馥陽鍋貼水餃
位在寧夏夜市的馥陽鍋貼水餃，也是間相當具人氣的鍋貼老店，其美味關鍵在於精選黑豬肉為餡料，肉汁鮮甜加上超級Q彈不油膩的外皮，讓人吃一次就愛上。
 
地址：台北市大同區寧夏路26-2號
營業時間：11:30 - 01:00
 
5. 楊家麵食水餃館
位在中和永安市場附近的楊家麵食館，最知名的就是有如A4紙般大的鍋貼餅皮，一口咬開是令人難忘那酥脆外皮。老闆以蝦仁、魚肉、豬肉三者相互搭配製成的特製「三鮮水餃」以及「超大鍋貼」，做出台灣式的傳統道地風味美食。
 
地址：新北市中和區中和路324巷5號
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 20:00（週一休息）

6. 八廚小籠湯包
位在新店大坪林捷運站附近的八廚小籠湯包，雖然主要以小籠湯包為主，但這裡的芝麻脆皮鍋貼也是人氣必吃的項目。芝麻餅皮吃下去十分酥脆，鍋貼是先蒸過再和麵衣、芝麻下去煎成薄片，所以不會像一般的鍋貼過於油膩，配上芝麻更顯香氣與口感。

地址：新北市新店區順安街79號
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
 

人氣直逼鼎泰豐！全台六大小籠湯包名店

》https://www.mook.com.tw/article/18285