皮Q肉多醬獨特！全台六大人氣肉圓

2018-07-12 16:10

5. 彰化 – 阿璋肉圓
阿璋肉圓好吃的秘訣是採用善化的蕃薯粉，內餡是以剁碎之溫體豬後腿肉為主，再加上新社的「柳仔菇」及古坑的竹筍以純手工製作蒸熟，低溫油炸出外皮口感後再淋上特調的醬料，爽口不油膩，難怪多年來人氣不墜。

地址：彰化縣彰化市長安街144號

6. 台南 - 鹽水林家肉圓

鹽水區的林家肉圓，遵古作法製作傳統美味，肉圓好吃不油膩，外皮Q嫩口感好，其米糕以文火2至3小時熬煮，碗粿及米糕也是不能錯過的特色老味道。

地址：台南市鹽水區康樂路98號

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