台中排隊甜點CJSJ 遇見不一樣米其林滋味
2017-01-14 23:00
使用榛果bahibe慕斯、TANNEA鮮奶油醬、日本柚子小柑橘、榛果脆餅
內餡酸酸柑橘與臻果幕絲，不同香氣融合，微酸微甜滋味，口感相當滑順。
像切半的青蘋果，巧克力外衣上是純粹的蛋白霜，
內餡有著濃郁但溫和的薑味甘納許、海綿蛋糕與濕潤有口感的蘋果派，
甜度剛好，口味相當特別。
2017-01-14 23:00
使用榛果bahibe慕斯、TANNEA鮮奶油醬、日本柚子小柑橘、榛果脆餅
內餡酸酸柑橘與臻果幕絲，不同香氣融合，微酸微甜滋味，口感相當滑順。
像切半的青蘋果，巧克力外衣上是純粹的蛋白霜，
內餡有著濃郁但溫和的薑味甘納許、海綿蛋糕與濕潤有口感的蘋果派，
甜度剛好，口味相當特別。