華山中秋洋溢馬來風！ 異國美食漫台北

文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導

 

由外交部所主辦的第三屆亞太文化日即將於9月6、7日假華山文創園區熱情登場；其中最具國家特色的馬來西亞展區將陪臺北市民度過一個最異國風情的中秋饗宴。除了現場示範教學馬來傳統風箏的製作之外，還提供馬來西亞各族傳統服飾讓遊客試穿並可拍照留念，更多精美的手作工藝展示讓人嘆為觀止，美食區也提供了最道地的馬來西亞特有甜品及白咖啡給參觀的民眾，還有多項好禮讓您帶回家，想要不出國即可體驗馬來西亞風情，絕對不能錯過｢亞太文化日｣，陪您度過一個馬來椰香中秋，一次滿足遊客對於文化、手工藝與美食的終極渴望。

月牙風箏華山爭艷 大馬手工技藝大解密

風箏是每個國家都有的傳統童玩，也代表著當地不同的文化特色，但是有看過月牙狀的風箏嗎？馬來西亞的傳統風箏(Wau) 為代代相傳純手工製造，連在馬來西亞當地也難以目睹的傳統風箏製作過程以及多項手工藝品，都會在｢亞太文化日｣完整呈現；馬來西亞的手工技藝享譽國際，當地的工匠擅長利用編織做成精美的生活用品，受到伊斯蘭教的影響，設計多取材於大自然的花草樹木與動物，不論是手工扇、藤盤或是食物罩都是富有巧思與技藝的生活藝術，並徹底地將工藝美學廣泛運用於日常生活中。許多馬來傳統樂器也常利用天然材料或動物皮製作，例如馬來鼓、牛皮鼓與竹雨鈴等，都是馬來西亞卓越、特殊的手工藝品。

中秋飄椰香 馬來西亞美食食指大動

馬來西亞是多重文化薈萃大國，飲食更反映出了馬來、中國與印度多種族融合文化，各族群都保留各自家鄉風味，在相互交流過程中，逐漸演變成現有的各種馬來小點。但在這些點心與甜品中有一共通點，就是都少不了馬來西亞濃郁的椰香風味，其中特別的點心與甜品有椰絲糯米糕、糯米班蘭葉糕、椰香蝦甜包、咖哩角、馬來椰香湯圓、椰絲香蕉煎餅等難得的道地馬來美食齊聚一堂，在中秋佳節一次蒐羅完成，不用出國，也能品嘗到最異國的風味，再搭配上傳統的馬來西亞茶與白咖啡，您還在等什麼？中秋連假9月6、7日快來華山文創園區享受您的椰香中秋吧。

用美食環遊世界 熾熱主廚祭上獨門風味

【2014馬來西亞國際美食節】已連續打造14屆無國界的美饌饗宴，邀請超過30位來自世界各地的大廚，帶來最道地、最不凡的異國味蕾衝擊。從2001年開始舉辦，馬來西亞國際美食節衍成為當地美食界的指標，每年總有不同的驚喜等著美食愛好者去體驗。今年的主題為「熾熱主廚」(Red Hot Chefs)，各國頂尖好手獻出正宗斯里蘭卡、馬來美食，創新的中式粵菜、川菜，摩登泰式料理、日本料理、義式以及法式料理，在在展露出美食無國界的博大精深，馬來西亞國際美食節年年創新，帶領老饕進入無限驚奇與吮指回味的美食樂園。