台灣美食展開展第一天人潮滿滿，開展前便有排隊人龍，觀展人次達23,189人，較去年成長20.26%。雖遇美對台關稅議題，但民以食為天，各館人氣、買氣勢不可擋，現場聚集全台11間米其林必比登，為歷年最多。更販售多樣農漁生鮮及熟食，各家飯店餐券還祭出超低優惠，為父親節、情人節聚餐選購的前哨站。