米其林 2025年米其林星級餐廳於8月19日公布，以台北、台中、台南、高雄、新北市、新竹縣、新竹市7地遴選，共有43家餐廳上榜，10家新進一星榜單，台南依然無餐廳進榜，新納入評選範圍的新北、新竹縣市也無星級餐廳，掉星掉榜餐廳榜單一次看。