日本,四國,料理,88屋,職人,稻草,炙燒,鰹魚,穴吹集團 來自日本的四國料理「88屋」首度登台！由「穴吹集團」與四國老字號料理店的「TASTY’S」聯手合作，以「四國八十八箇所」巡禮精神為靈感，匯集德島、香川、愛媛、高知四縣經典料理與產地釀製日本酒，結合日本職人技藝與貼心款待，打造身心共饗的味覺遍路之旅。其中最受矚目的「炙燒鰹魚藁燒」，由職人以高溫稻草火焰炙燒，外酥內嫩、煙燻香氣四溢，鮮味交織，為店內必點的絕品美食。