近幾年的絕美的景觀餐廳越來越多，隨著時代進步，將餐廳蓋在絕世美景旁也不再是難事。位在瑞士的Berggasthaus Aescher景觀餐廳，建在阿爾卑斯山脈群最北的依本立山峰上，海拔約770公尺，有著懸崖邊的臨空視角，可說是世界最驚奇的建築之一。