2014-05-19 12:00
文/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
獨具東方風味的端午節即將到來,台北凱撒大飯店於4/15~6/2期間,推出多款原創美粽,邀您與家人同享,重拾過節傳統,並迎來夏日氣息。本次王朝餐廳端午禮盒,除保有高人氣手工名菜外,每款粽子皆承襲自家中母親的手藝,透過樸實手法,將豐富食材及飽滿米粒,包裹進自然芳香的粽葉中,隨著裊裊升起的炊煮蒸煙,遊子們能感受到家人傳遞的誠摯心意。特選「凱撒XO醬鮑貝粽」、「極品東坡肉粽」、「珍味元寶粽」、「養生活力粽(素) 」和「紫金豆沙粽」,各一入端午禮盒;爲求環保、美觀等多用途考量,特設計端午節專用保冷/保溫提袋,讓包粽風華再現,家家戶戶團圓飄香。
凱撒端午禮盒的人氣商品「凱撒XO醬鮑貝粽」、「極品東坡肉粽」、「珍味元寶粽」,用料維持一貫作風,誠意包裹無限美味於其中,更加上手作心意,每一顆都彌足珍貴。「凱撒XO醬鮑貝粽」選用新鮮鮑魚、嫩質豬五花肉,佐以獨法製作的XO醬,內含特級江瑤柱(干貝)及鮑貝,繁複工法經歷各世代轉換,卻始終不變記憶中的傳統口味。「極品東坡肉粽」首重細心烹煮,待五花肉與台灣特產「紹興酒」、中藥材等,達成完美比例的入味後,包覆入粽,口口都吃的到滑嫩膠質,飽胃又暖心。「珍味元寶粽」傳承媽媽的手藝,融合在地食材,使用豬前腿肉,肉香有嚼勁,搭配珠貝、栗子、香菇、花生、蛋黃等入粽,喚醒大家熟悉的好味道,也圓滿了幸福滋味。