遺留在河內的法式風情──越南Sofitel Metropole Hanoi

文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導　資料來源／墨刻編輯部

 

河內，不僅是越南首都，亦為文化、政治與經濟重鎮，其超過千年的歷史，也顯現在市區內豐富的文物與古蹟上。Sofitel Metropole Hanoi，以優雅的姿態靜靜地佇立在河內的法國區，洗白的建築外牆，搭配著細致的雕刻，還有那漆著綠色的長方形百葉窗與屋頂，線條優美的鑄鐵欄杆，內部挑高的天花板橫跨著一條條的木頭，彷彿與世隔絕的青綠中庭，幽幽訴說著越南與法國愛恨糾葛的近代史。

在30年代，這裡是歐洲上流人士喜愛的場所，1916年時越南第一次放映電影便是選在旅館內的電影放映室，默劇大師卓別林與秘密結婚的妻子也選在這裡度蜜月。50年代時脫離法國的統治後，這裡便被政府當作是招待貴賓的國家旅館；到了越戰期間和越共統治的幾年間，旅館又被當作成外國記者和外交官的基地。

曾經住宿在Sofitel Metropole Hanoi的貴賓不勝枚舉，包括了美國、法國、瑞士總統、澳洲、日本、新加坡、加拿大、挪威總理等，更別提凱薩琳丹妮芙、奧立佛史東等明星！而英國作家葛拉罕格林（Graham Greene）也因為在這裡停留過一段時間完成他的小說－《沈默的美國人》，而讓他最愛喝的苦艾酒成為旅館內Le Club的招牌雞尾酒－Graham Greene Martini。

而Le Beaulieu這個與旅館同年齡的餐廳，在過去的百年中已經在河內建立起一定的聲譽，尤其是每日上午坐在這裡享用一份豐富的自助式早餐，望著街上自老樹灑下的陽光，與窗外來往的人車，那種「非常越南」的感受很輕易的在空氣中散開。

【旅遊資訊】

電話：+84-04-826-6919

地址：15 Ngo Quyen

網址：www.sofitel.com/gb/hotel-1555-sofitel-legend-metropole-hanoi/index.shtml