酒家菜佐那卡西 日治溫泉文化重現北投
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
擁有溫泉資源以及全球25大最美公立圖書館之一的北投區，即將於本月8～10日舉辦「第二屆臺灣北投酒家菜文化美食節」，結合「酒家菜」與「那卡西」兩項復古懷舊特色，在新北投捷運站南側道路舉行攤展活動，並推出美食節觀光手冊，內附多家飯店與會館優惠折價券，最低可享定價5折優惠，民眾可至北市12處旅遊服務中心免費索取。此外，即日起至6月7日止，至參與活動之店家消費滿2,000元，即可獲得限量浴衣及酒家宴套餐。
即將登場的「2012臺灣北投酒家菜文化美食節」，於6月8～10日上午11：00到晚上20：00，在新北投捷運站南側道路有酒家菜現場展攤活動，那卡西表演則為活動期間晚上19：00～21：00，民眾可於現場點歌演唱。此次活動亦推出觀光手冊，內容除了活動、景點說明，另有北投地區10餘家飯店與會館之優惠折價券，最高可享定價5折之優惠，民眾可於北市12處旅遊服務中心、北投梅庭、北投溫泉博物館、凱達格蘭文化館、北投公民會館、市圖北投分館及新北投免費索取，部分優惠券期限自6月8日起至9月30日止。另自即日起至6月7日止，前往參與活動店家消費滿2,000元，即可於6月8日上午11：00持消費收據，在活動大會服務台兌換浴衣及酒家宴套餐，限額100名。
由於日據時期日本人鍾情北投溫泉，在當地建立不少飯店與會館，其中的酒家菜強調華麗刀工、擺盤以及精緻食材，在當時僅為達官顯要能享用，因而也有「官菜」之稱。而那卡西，則是來自日本的流動式走唱行業，在北投曾盛極一時，也讓北投成為臺灣那卡西發源地。此次活動結合酒家菜與那卡西的傳統文化特色，並將菜餚融入台菜、川味、粵菜等風格，並將早先重油、重鹹的風格，轉為低油、低鹽與低糖等調味方式，以兼顧現代人對於養身的需求。
2012臺灣北投酒家菜文化美食節
日期：6/8～6/10
時間：11：00～20：00
地點：新北投捷運站南側道路
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