走訪客家桐花山村,沉浸南庄迷人桂花香

2012-01-09 13:45

文/李欣怡整理報導

 

許多人對客家的文化認知,大多停留在桐花盛開的時節;其實在苗栗南庄客家山城,除了有桐花外,還有清新淡雅的桂花現正飄散著。從每年的八月到次年的三月,走訪苗栗南庄迷人小鎮,正是桂花飄香的大好時節。遊走於群山環繞的山城,伴隨四處飄散的桂花芳香,彷彿置身於畫作中,走入迷人的夢幻仙境。


現在到南庄不但可以感受山城之美,還能沉浸在迷人桂花香味中。。(圖片提供/墨刻編輯部)
現在到南庄不但可以感受山城之美,還能沉浸在迷人桂花香味中。。(圖片提供/墨刻編輯部)


南庄特別將當地盛產的桂花做多角化經營發展,除了可以泡茶、釀酒、釀蜜、入菜等多用途之外,更研發出多種桂花產品吸引遊客爭相搶購;除此之外,桂竹筍、鱒魚、香菇也是南庄的三大特產。到南庄作客,更別忘了點上幾道客家風味料理,品嘗最道地的客家風味。


業者以南庄當地特產,開發特色客家飲食文化。(圖片提供/墨刻編輯部)
業者以南庄當地特產,開發特色客家飲食文化。(圖片提供/墨刻編輯部)


為了讓民眾能更了解南庄及客家文化,行政院客家委員會特別出版《訪桐花祕境‧踏雪尋幽徑》桐花系列專書,書中更詳細介紹除了南庄之外的許多桐花賞幽路線與景點,讓大家更能遍嚐各式客家特色美食,體驗「最好客」的純樸之美。

 

從新北市的平溪,新竹的寶山、芎林、橫山,到苗栗的頭份、大湖、公館、造橋和南庄等,全省各地每年桐花時節,總是飄落如詩意般雪白的花朵,宛如一場氣質優雅的舞蹈盛會,串連起全台繽紛的美景。此刻,讓我們在苗栗南庄品嚐桂花迷人香氣的同時,也更加期待今年客家桐花將綻放的美麗景緻。相關資料歡迎上網查詢:itraveler.pixnet.net/blog《十大桐花尋幽路徑最精選》。