2011彰化焢肉飯節 邀你來當評審

2011-12-16 17:00

 

文/魏汝蔚整理報導

 

「2011彰化焢肉飯節」將於12月21日於彰化縣體育館舉行,現場將邀請當地最夯的18家焢肉飯業者,由1200位民眾當評審,在品嚐過三道美味的焢肉飯後,投票選出心目中的前三名;活動將以票選積分的方式選出「金讚、金好呷及金Q 焢肉飯獎」,擔任評審的民眾,還可參加電動摩托車、iPad2等好禮之抽獎活動。


彰化早期發展以農業為主,焢肉飯是許多人一早的活力來源。(攝影/景點家魏汝蔚)
彰化早期發展以農業為主,焢肉飯是許多人一早的活力來源。(攝影/景點家魏汝蔚)


 

觀眾評審以10人為單位,主要採電話預約報名。若預約已滿90桌(900人),可排候補,亦可於當日現場排隊。預約觀眾評審請於當日下午兩點半至「預約觀眾評審報到處」報到,三點前未報到者,則取消預約資格。

 

現場排隊的民眾,可於活動當日下午兩點半至「現場觀眾評審排隊處」依序排隊領票,共30桌(300人),於下午三點開放入場。


彰化縣長卓伯源(圖左)推動焢肉飯節,深獲在地人的肯定(攝影/景點家魏汝蔚)
彰化縣長卓伯源(圖左)推動焢肉飯節,深獲在地人的肯定(攝影/景點家魏汝蔚)


 

彰化縣長卓伯源表示:「彰化26個鄉鎮市,有200多家焢肉飯店,有的早上就開始營業,有的賣午餐、晚餐甚至消夜時段,所以來彰化,24小時都可以品嚐到焢肉飯的美味,搭配彰化縣年年獲獎的稻米,可說是彰化人最喜歡的平民美食之一,歡迎全台民眾一同來呷好料、逗熱鬧!」

 

活動當天,會場也將設置學生焢肉飯創意料理展示區,由大慶商工、明道大學和達德商工將古早味焢肉飯以新穎的創意方式呈現;另有7家肉圓業者,提供2500份美味肉圓試吃。


本次也有學生團體一起發揮焢肉飯創意,圖為達德商工的「花開富貴脆皮東坡肉」,運用杏仁片讓焢肉吃出酥脆感。(攝影/景點家魏汝蔚)
本次也有學生團體一起發揮焢肉飯創意,圖為達德商工的「花開富貴脆皮東坡肉」,運用杏仁片讓焢肉吃出酥脆感。(攝影/景點家魏汝蔚)


 

焢肉飯觀眾評審團體預約專線:02-2735-8778轉分機11、18或25謝小姐、劉小姐或董小姐,即日起開放預約到12月19日前,上午9:30~12:00,下午1:30~6:00;假日期間請至彰化縣政府全球資訊網下載報名表,回傳至02-2735-9855或e-mail 至trust801@gmail.com辦理預約。

 

本次參加焢肉飯的業者包括:三頓爌肉天王、奇美公路飯店、永成坑肉飯、阿欽爌肉飯、大桶爌肉飯、夜市爌肉飯、古早味爌肉飯、阿全爌肉飯、屘嬸婆豬腳爌肉飯、阿和爌肉飯、北門爌肉飯、老辛爌肉飯、阿讚豬腳爌肉飯、阿宏爌肉豬腳專賣店、田師傅滷肉飯、津津民俗小吃、阿嬤的私房菜、阿煖焢肉飯。