台灣好伴手，特選宜蘭在地美味

文／池冰蕙整理報導

 

宜蘭的的好山好水已是眾所皆知，近年更在行政院農委會、各農會單位的指導下全力發展特色伴手禮，用料及食材嚴選新鮮，也讓農特產加工品有了新的面貌；而農民、農業團體秉持著「自己要吃、自己要用」的心態製作而成，因此讓伴手禮能吃的健康，消費者也能放心購買。

農委會迄今已成功輔導開發三百多項的產品，今年在歡慶百年國慶之際，也特別精選出70項「農業好伴手」推薦給民眾，讓大眾能體驗精緻農業的優秀成果，以下精選出三款特色伴手禮，不管是送禮、自用皆適宜。

一、推薦好伴手：溪山行旅

 

宜蘭除了產茶以外，文旦也是佔了大宗，其中冬山鄉的文旦產量共佔宜蘭縣總產量的70％，除了外銷到其他縣市之外，也會製作成柚花醋、柚子醋，或是提煉成精油及手工皂，其中「溪山行旅」禮盒製作精美，內含柚花醋250ml、柚子醋250ml、傳統精釀手工醬油250ml、紅茶包150g、綠茶包150、石頭餅2小包、堅果酥12小包、精油手工皂120g（可任意選五項），外觀再以牡丹花布手提包包裝，在內容物使用完之後，包包仍可繼續使用。

地址／宜蘭縣冬山鄉中山村新寮路103號（宜蘭縣中山休閒農業區）

電話／03-958-7010

價格／任意組合五項1,280元

 

二、推薦好伴手：蔥小子海味脆片

 

三星在一般民眾心中的印象幾乎已和「蔥」畫上等號，因栽種歷史已達二十多年，產出的三星蔥品質優良，可提高維生素B1的作用，極具保健成效，也成為料理中不可或缺的搶眼配角。經三星鄉農會積極開發青蔥商品後，除了有適合烹調的青蔥醬、青蔥粉、蔥油等多種調味以外，另有零嘴類的「蔥小子」系列商品，如蛋捲、蔥小子派及涮嘴的海味脆片。海味脆片共有鮮蝦、丁香魚兩種口味，選用高級精製魚漿及在地的優良三星蔥，搭配鮮蝦、丁香魚、杏仁，口感薄脆，每一口都吃的到三星蔥的濃厚香氣，讓人一口接一口。