宜蘭最澎湃響宴!特色市集百匯499元起

2010-04-12 11:10

擁有好山好水的宜蘭,物產豐富加上境內早期有許多福建移民,成就了令人垂涎的傳統古早味,從宜蘭四寶鴨賞、膽肝、羊羹、金棗到溫泉蔬菜和鮮美漁產,都是極具地方特色的滋味。即日起,位於蘭城晶英酒店的「蘭城百匯自助餐廳」,將宜蘭街頭巷尾的特色料理五星級化,499元起就能吃盡宜蘭好味道!






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蘭城晶英酒店的「蘭城百匯自助餐廳」以宜蘭人好客的人情味為概念,特別規劃「宜蘭市集」、「義式新鮮煮」等專區,可嚐到最即時的美味料理。「宜蘭市集」囊括多樣精緻化的宜蘭在地小吃、創意中式蘭陽美饌,將宜蘭的特色食材加以運用。餐廳也特別設置「米食文化區」,提供遠近知名的宜蘭米和主廚私房醬汁,頗富懷舊迷人滋味。「義式新鮮煮」的義大利麵現炒餐檯,十多種食材任君挑選,還有現做義式手工海鮮比薩,喜愛義式風情的民眾值得一嚐。

另外,每月推出不同菜單的「亞洲區創意中式料理」,4月推出的菜色以各種口味的中西醬汁為主角所匯製的料理,包含酸甜的QQ醬雞丁、香氣十足的卡菲鮮蝦排、香酥炸花枝佐塔塔醬等。海鮮部分,來自大溪、梗坊、南方澳直送的新鮮海鮮,以烹煮成湯品或清蒸的作法,呈現最新鮮的料理方式。






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想要品嚐和風美味,日式吧檯每日供應7種以上生魚片,現切保留魚肉鮮味,並有日式料理料理師傅現捏握壽司,保留東海岸的海洋味。餐廳另獻上頂級美國牛肉,炭烤肋眼牛排提供不定時沿桌切肉服務,新鮮美味即刻送上桌。「蘭城百匯自助餐廳」全新優惠價格,大人平日午餐每位499元、晚餐599元,孩童與70歲以上長輩,平日午餐330元,晚餐430元(假日皆需加一成服務費),想品嚐中、西薈萃的宜蘭美味,可洽蘭城百匯訂位專線(03)910-1010。

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