米其林台灣綠色指南共由十位國際及駐台英語專業編輯編寫而成，多為居住在台的英語旅遊作者，全書共338頁，分為三大部份：第一部份為Planning Your Trip(規劃您的旅程)，作者建議了四條駕車旅遊的行程，包括種茶、廟宇巡禮及泡湯熱點，登山健行、自行車路徑及適合全家成員進行的休閒活動等。第二部份是Introduction of Taiwan(台灣簡介)，詳盡介紹台灣的社會活動、風俗習慣、人文民情、待客禮數及多樣美食。第三部份是Discovering Taiwan(發現台灣)，內容為台灣各主要旅遊重點，從都會現代的台北地區，到自然美景巧奪天工的東部地區，其中三星景點包括台北101、中正紀念堂、古城台南市、淡水、太魯閣國家公園、陽明山、墾丁國家公園、紫蝶谷、中台禪寺、高雄北部佛光山、台北龍山寺、保安宮、台南南鯤鯓、木柵品茶、故宮博物院、墾丁國立海洋生物館、板橋林家花園、北投溫泉、阿里山森林火車等。
