東北角百年景點入菜
2010-12-27 10:09
交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處，宣達與第一金融集團共同辦理的「東北角迎曙光贏在第一音樂會」，並推廣台灣東北角百年景點及建國百年系列活動，隆重呈獻由國宴級主廚-阿基師親自欽點食譜、由福隆貝悅大廚精心烹調的「東北角百年景點」入菜！
「東北角百年景點入菜料理」由阿基師親自指導，國宴級料理，福隆貝悅大飯店吃得到。（圖片提供／東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處）
藉由當地、當季的食材，呈現東北角的特色景點，如以特殊地質和百萬年地質步道為主題的「百年靈石」及「百年艦隊」料理，在大廚的巧手與巧思下，一一呈現。另外，「生態百出」這道料理呈現東北角樂園的豐富生態資源、採用最新鮮的特色食材，讓受邀來訪的外國背包客大推「讚」!來自加拿大的外國朋友說：「沒想到『百年曙光』這樣的創作概念也能入菜，對於中華美食讓人刮目相看，元旦當天一定要來福隆迎接真正的曙光。」
元旦當天，蔚藍大道將設置數道 skylight (光束燈)，成為福隆地區新地標，點亮福隆海岸街頭；遊客穿越數字100的百年時尚曙光大道，象徵從99邁入100時空隧道光束交錯、薪火相傳的美麗意義。東北角風景區管理處處長林坤源表示：「東北角風管處除與台灣鐵路局共同合作發行『台北－福隆』套票；台灣好行-東北角『黃金福隆線』也將在100年春節後開跑，提供瑞芳經九份到福隆的無縫隙接駁服務。」東北角暨宜蘭風管處特別結合客運業者，推出迎曙光專車每人來回只要220元，比搭火車還便宜，還可獲得迎曙光神秘小禮物一份，
「東北角百年景點入菜料理」，外國背包客都說讚。（圖片提供／東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處）
建國百年活動將由凌晨三點半揭開序幕，開放攤位遊戲、活力早餐、創意市集等，讓民眾在有吃有玩又有拿的歡樂氣氛中等待民國100年的第一道曙光。主舞台也邀請嚴爵、強辯樂團、猴子飛行員、小旺福、Tizzy Bac等Live樂團輪番帶動，陪伴民眾吶喊到天明。
活動官網：http://2011.firstholding.com.tw/。
