經典廣東菜的百年老店::聘珍樓::香港
2010-08-02 16:40
在香港講到聘珍樓，幾乎可說是無人不知、無人不曉，第一家的聘珍樓是開設於日本，已有120年的歷史，到1989年才回到香港設了第一家海外分店，目前在香港有4家分店。
-->
聘珍樓的老闆是旅居海外的華僑，將正宗的廣東菜帶到日本，店內烹煮的頂級海鮮料理十分受到歡迎，像鮑魚、魚翅、螃蟹、龍蝦料理都是店內的招牌菜之一，是日本饕客的最愛，也常上「料理東西軍」等各大美食節目。
除了頂級海鮮料理外，聘珍樓也提供許多精緻的港式小點，原隻鮮蝦餃、小籠包、蘿蔔糕、糯米雞都是必點的菜色，女性及遊客常在逛街逛累了的下午時分來此享受港式飲茶的美味。
目前香港的4家分店，分別在尖沙咀的新太陽廣場、鑽石山的荷里活廣場、中環的名都酒樓與銅鑼灣的時代廣場，交通往來均十分便捷，地鐵就能到達，因此店內經常處於客滿的狀態。
香港聘珍樓：http://www.heichinrou.com
日本聘珍樓：http://www.heichin.com
延伸閱讀：
- 飛天快遞的美味燒鵝::鏞記酒家::香港
- 傳統×西潮的創意美味::保羅酒樓::上海
- 讓饕客讚不絕口、忘了回家::香港洲際酒店::欣圖軒
- 在上海新天地耍悠閒！邊吃邊賞湖的超讚湖畔餐廳::湖庭餐廳
-
相關文章：
- 首訪橫濱中華街百年老店---聘珍樓
- 香港時代廣場食通天:聘珍樓
- 觀塘聘珍樓
- 聘珍樓
