味之藏::東北::秋田::親子丼

2009-12-02 02:48






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味之藏
味之藏


來到秋田想要體驗品嘗傳說中的夢幻土雞—比內地雞,當地人絕對會豎起大拇指推薦的就是位於秋田最繁華熱鬧川反區域的味之藏。看來一臉酷樣的老闆本行是運輸業,一開始養了100隻雞,在節慶年節煮食送人,頗受好評,興起了開店的念頭。狹窄的店面往往一開店就擠的水洩不通,所有人都是為了品嘗天然放牧的比內地雞而來。最受歡迎的菜色就是將雞肉原味發揮地淋漓盡致的究極親子丼,食材僅僅使用比內地雞,肉質彈力十足,搭配滑潤順喉的半熟蛋,共同譜出絕佳的風味,此外還有以雞湯為底的米糰火鍋、以炭火燒烤而成的各種地雞肉串燒,每一種都讓人回味再三。電話:018-883-0777

時間:1700~2400(最後點餐2300)
休日:無
價格:串燒雞肉¥250~300,究極親子丼¥1200。

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