隨著氣溫持續攀升,兼具清爽果香與茶韻層次的「水果系抹茶」近年逐漸成為夏季甜點市場的重要趨勢。京都百年茶舖辻利茶舗觀察,消費者對於夏季甜品的需求已從單純追求濃郁茶感,轉向更具季節感與清爽風味的組合,因此特別推出期間限定《芒夏茶韻》系列,以盛產芒果與百香果結合宇治抹茶、炒立焙茶及小倉煎茶,打造五款兼具視覺層次與消暑感的夏日限定商品,讓茶香與果香共同演繹盛夏風景。
今年《芒夏茶韻》系列以台灣人熟悉的夏季水果為靈感,其中芒果的香甜濃郁與百香果的酸香果韻,分別搭配辻利茶舗經典焙茶與煎茶,展現不同茶款的風味特色。「芒夏蕨餅煎茶」、「初夏百香焙茶」售價皆為145元,只限冷飲,從加入芒果蕨餅的小倉煎茶、百香煎茶凍焙茶飲,到人氣的「芒夏蕨餅.果昔漂浮」、「初夏百香.抹茶漂浮」皆售價215元,透過果香平衡茶韻,帶來更適合盛夏品嚐的清爽口感。
同步登場的「芒夏茶韻・盛夏百匯」售價245元,則集結芒果蕨餅、芒果果丁、抹茶香堤、鮮奶油及抹茶霜淇淋等豐富元素,搭配品牌經典茶箱最中餅與特製糰子點綴,透過果香、乳香與茶香的多層次堆疊,打造兼具視覺感與儀式感的夏季限定甜點,滿足消費者拍照打卡與味覺享受的雙重需求。
除了夏季限定系列外,辻利茶舗也於內用菜單驚喜推出兩款全新焙茶系甜點,選用粉末細緻近乎石臼研磨等級的宇治焙茶粉入料,展現濃郁且富有層次的焙煎茶韻。