台北寒舍艾美酒店吃到飽餐廳大升級！探索廚房8國料理6大亮點必追

文／景點+ Rhoda整理報導

 

台北寒舍艾美酒店「探索廚房」完成餐檯升級工程後，於10月16日華麗回歸！這次不僅在料理種類與食材等級上全面升級，更以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」為概念，打造信義區最具話題的頂級自助饗宴。升級後的日料餐檯空間更寬敞，美食品項翻倍增加；午晚餐橫跨八國料理、十大餐檯，集結超過50款海味珍饈，6大亮點饕客們不可錯過！

 

全新開放式「日料檯」品項倍增，以旬味現流和職人手作為特色，再結合各餐檯豐富海鮮陣容，從龍蝦、九孔鮑、生蠔、松葉蟹腳、干貝、海膽到假日限定的帝王蟹腳，奢華食材一應俱全，共推出超過50款海味佳餚。

主廚更嚴選和牛，打造和牛四吃，包含和牛壽喜燒、爐烤和牛臀上蓋、紅酒燉和牛頰，以及話題十足且比臉還長的炙燒和牛握壽司，海陸盛宴滿足饕客對高端風味的極致追求。

 

同時，以行動甜點車呈獻宮廷甜品，搭配智能調酒服務與日本人氣酒品獺祭氣泡酒，讓整體用餐體驗更添驚艷，午、晚餐每位2,380元起+10%。