排隊名店韓式馬鈴薯排骨火鍋Uncle-K插旗台中！飛魚卵炒飯免費吃加碼抽首爾機票

文／景點+ Rhoda整理報導

 

全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」正式宣布進軍中台灣，於美食一級戰區台中公益路盛大開幕！Uncle-K台中公益店以超越台北店鋪的獨棟建築、限定五道新菜色，以及營業至凌晨兩點的貼心時段，帶來馬鈴薯排骨火鍋全新選擇。為慶祝台中公益店開幕，10月31日前至合江店、內湖店或公益店消費，即可參加抽獎活動，有機會獲得台北—首爾來回機票！

台中首家店鋪公益店為獨棟設計，門口採古樸韓屋設計，消費者在踏入餐廳前，彷彿一秒穿越時空，來到韓劇裡的拍攝場景。

推開大門後，內部卻是截然不同的現代韓系潮流風格，強烈的視覺衝擊完美呼應了「穿越時空」主題。

移植傳統與現代的韓國文化至台中，勢必成為餐飲新潮流的「Uncle-K 馬鈴薯排骨火鍋」，一樓用餐區有80個座位，並設置復古拍照機，饕客能在候位時間拍照留念，二樓則規劃5間獨立包廂，增添聚餐隱密性。

 

為了重現韓國的國民級美味，Uncle-K在料理工序上絕不妥協。馬鈴薯排骨火鍋先以大量豬大骨熬製高湯，再加入辣椒粉等韓式辛香料，光是湯頭就需耗時36小時，而主要的豬排骨，不只要再燉煮12小時，食材選用更是藏有秘密。