hecho做咖啡勤美草悟道商圈巷弄咖啡館！窗邊綠意鬧中取靜雙重靈魂變身風格小酒館

文／景點+ 張盈盈整理報導

 

草悟道商圈總是熱鬧、充滿人潮，在綠園道兩側巷弄裡藏有不少具有特色的小店、美食餐廳，hecho 做咖啡便是隱身在這鬧區巷弄中的老宅特色咖啡廳，提供的菜單也有精彩的酒飲，也宛如小酒館般的存在，雙重靈魂帶來雙倍的療癒，在Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」重新打造空間，綠意、恰好的採光與慵懶放鬆氛圍，帶給都市人一個切換空間的自在時光。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。

歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。

淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感。