CNN推薦必吃晶華牛肉麵回歸！冠軍牛肉麵坊限時進駐故宮

文／景點+ Rhoda整理報導

 

晶華酒店旗下第一家牛肉麵館「晶華冠軍牛肉麵坊」自6月14日起至10月12日，於故宮博物院院區內的「故宮晶華」地下二樓美食廣場重新開幕！現場提供多款曾獲美國CNN等國際獎項肯定的冠軍牛肉麵，並由主廚精選數道台灣特色小吃，讓民眾在飽覽文物之餘，也能輕鬆品味道地佳餚。

快閃回歸的「晶華冠軍牛肉麵坊」共有150個座位，菜單分為「麵食」以及「小食」兩部分。

麵食選項包括於晶華酒店持續熱賣35年的「晶華紅燒牛肉麵」、榮獲第八屆台北牛肉麵節冠軍及美國CNN推薦的「冠軍清燉牛肉麵」、以及由日本中華料理鐵人—陳建一研發的「鐵人麻辣牛肉麵」。 

其中，特別推薦由故宮晶華獨家推出的「鴛鴦鼎食牛肉麵」，以復刻商周時代著名的青銅器「鼎」為發想，訂製出寶鼎造型的雙格食器，一邊盛裝香氣濃郁的紅燒牛肉麵。

另一邊則為清爽香醇的清燉牛肉麵，讓食客可以同時品嚐兩種美味，創造豐富的文化食趣。上述麵食價格每份480元+10%起。