米其林星級餐飲進駐北美館！Bonami法式小館Rolling Dough咖啡廳亮點一次看

文／景點+ Harris整理報導

 

米其林星級餐飲團隊首度進駐北美館！由 MMHG 跨界打造的兩個全新品牌「Bonami 法式小館」與「 Rolling Dough 咖啡廳」，於2025 年 6 月 6 日起北美館南進門二樓登場，菜單亮點、餐廳特色及當期展覽資訊一次看！

曾多次摘星米其林、並屢獲亞洲 50 大最佳餐廳殊榮的 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉，率領團隊傾力打造一處「全臺獨有」的館內餐廳，讓美食成為館內展覽體驗的延伸，向巴黎羅浮宮 Le Café Marly、紐約 MoMA 的 The Modern 等國際經典致敬，也為臺北注入藝文與餐飲融合的新風貌。

「Bonami 法式小館」名字源自法文「Bon ami」（好朋友），代表一種溫暖、適合分享的生活態度。午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食選項，夜晚則轉為氛圍濃厚的餐酒館，讓用餐成為觀展旅程的自然延伸，主打溫暖不拘的料理風格，6月5日起開放電話訂位。