詹記麻辣火鍋一個人也可以吃！西門大世界詹記算算屋僅10席搶訂位資訊公布

文／景點+ 張盈盈整理報導

 

經過一年的準備，詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，於5月5日(一)正式開張！5月1日(四)中午12點開放5月份訂位，詹記算算屋共有10席，此區域只開放2人以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。未來想吃詹記不一定要揪人，或是想一個人吃飯的時候，也能吃到自己專屬的麻辣鴛鴦鍋。

2024年5月開幕的詹記西門大世界，以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯…宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

一年後終於以「詹記算算屋」的姿態於5月5日(一)正式開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

詹記算算屋的LOGO為正八角型，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上坐吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，別忘了光臨詹記算算屋！

詹記店家第二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓客人把想吃的都吃到！