15分鐘深入山海部落：一場舌尖上的野性儀式

文 / 景點+ 數位內容編輯部

 

「春天，是花蓮最溫柔的邀請函。」

 

這一季，煙波花蓮太魯閣以山海為舞台，推出三種獨家旅行儀式——「15分鐘，切換你的山海頻道」。

從部落文化的深度入籍、野地慢食的味覺探險，到無憂移動的輕奢節奏，無論初訪或重遊，都能找到煙波為各種旅人規畫專屬自己的交通夥伴，剛剛好的療癒與驚喜。

玩法1：走入秀林部落　以雙手拾起的太魯閣族文化記憶

 

今年煙波與新城在地職人攜手，首推「拾味輕玩秀林－森露海」遊程，由世居於此的植物編織工藝師帶路，走進秀林部落，認識太魯閣族的生活智慧與飲食文化記憶。

 

從進入林間開始，採集麵包樹葉與苧麻，學習如何從原生植物中汲取傳統食材的靈感，接著親手製作苧麻粿——揉捏、注入苧麻汁、包裹紅豆餡，並以麵包樹葉緊緊包裹；在炊煮的過程中，由工藝師帶領走讀秀林部落—太魯閣族文化的日常與風土，當你手作、走訪，當炊煙升起，你正參與一場跨越百年的飲食儀式。