荿蒔 敘新開幕買一送一！海陸套餐免千元嚴選蔬菜自助吧兒童友善親子客必吃

文／景點+ 張盈盈整理報導

 

 

全新鍋物品牌「荿蒔 敘」將於2月12日在新店裕隆城隆重開幕！荿蒔 敘以「打造家人與朋友相聚的幸福空間」為核心理念，從空間風格到食材挑選，每處環節皆以「誠實」為根本信念，寬闊的空間與桌距，特別適合親子同行。開幕首三日荿蒔 敘推出兩大限定優惠，包括2月12日到2月14日享買一鍋送一鍋(每日午餐、晚餐活動時段各限20組顧客)優惠；2月15日到2月27日，四人同行開鍋享一人免費（贈送以價低者計）。

「荿蒔」取自「誠實」的諧音，以艸字頭象徵食材與土地的緊密連結，忠於農作的四時五令，部分選用小農契作食材，將新鮮作物從產地直送餐桌；「敘」則是代表著聚會與敘舊的意義，店內裝潢以溫暖木質調空間與柔和燈光，打造令人舒適放鬆的用餐環境。

在荿蒔 敘，每一道料理及每一個體驗環節都經過精心設計。從最基本的鍋具開始，獨家訂製具品牌調性與精神的八角鍋到核心食材餐點的挑選，提供8+1款基底湯、依照不同季節推出限定特色湯底及多種嚴選自助吧食材、獨門特製醬料，滿足不同消費者的喜好，拼出符合自己口味的餐點。

湯底製作上，精心熬煮的特色湯頭充滿細火慢燉的精華，從清淡溫潤的滋補藥膳，到濃郁飽滿的懷舊經典湯頭，每一種湯底都是一次次細微調整、多方嘗試所精心調配的黃金比例，吃得出用心！

推薦湯頭包括

滋補養生藥膳：多種滋補中藥材小火慢燉而成，入喉後回甘中帶甜，帶來身心的舒緩。

慢燉胡椒豬肚：白胡椒微辣香氣搭配濃郁乳白湯頭，入口滑順細膩。

懷舊汕頭扁魚：扁魚鮮香搭配白菜清甜，再以蝦米提香，是記憶裡的懷舊好味道。

招牌銷魂麻辣：主打「可以喝的麻辣湯底」，使用豬骨熬煮，口感厚實，溫潤微辣。