全台首間PIERRE HERMÉ咖啡廳開幕!經典心型馬卡龍母親節蛋糕搶訂

文/景點+ Harris整理報導

 

法國精品甜點 PIERRE HERMÉ 終於開設全台首間咖啡廳,4/26起正式進駐於台北晶華酒店。迎接母親節,限量推出甜點主廚Pierre Hermé經典之作「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」。蛋糕體由玫瑰、覆盆莓與荔枝作融合,8吋售價2,980元,即日起開放預購,下載官方APP更可現折400元!


全台首間「PIERRE HERMÉ 咖啡廳」,4/26起正式進駐於台北晶華酒店。 (圖/PIERRE HERMÉ TAIWAN,以下同 )
全台首間「PIERRE HERMÉ 咖啡廳」,4/26起正式進駐於台北晶華酒店。 (圖/PIERRE HERMÉ TAIWAN,以下同 )


全台首間PIERRE HERMÉ咖啡廳位於台北晶華酒店一樓,空間概念結合傳統與現代、藝術與美食,提供一系列的糕點、醇厚的咖啡與在地茶飲,帶來充滿法式風情的五官感受。


PIERRE HERMÉ 咖啡廳提供一系列的糕點、咖啡與在地茶飲。 (圖/晶華酒店,以下同 )
PIERRE HERMÉ 咖啡廳提供一系列的糕點、咖啡與在地茶飲。 (圖/晶華酒店,以下同 )


店裝設計重現巴黎咖啡店的浪漫氛圍,像是巴黎街頭鵝卵石為概念的水磨石地磚、法式風情的單椅子,還有牆面和展示櫃上的精緻手工拼貼磚,都呈現出藝術家的精湛工藝和濃厚的人文底蘊。


法國巴黎甜點大師 Pierre Hermé 所獨創的「Ispahan」馬卡龍品項廣受好評。
法國巴黎甜點大師 Pierre Hermé 所獨創的「Ispahan」馬卡龍品項廣受好評。


法國巴黎的傳奇甜點大師 Pierre Hermé 最為人熟知的拿手糕點就是「馬卡龍」。其中,號稱「Ispahan」的馬卡龍口味更實屬經典,由天然大馬士革玫瑰香氣的杏仁蛋白餅包夾新鮮覆盆莓及香甜荔枝,輕巧掌握酸甜滋味與酥軟口感的完美平衡。


台北晶華酒店特別與Pierre Hermé合作推出「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」。
台北晶華酒店特別與Pierre Hermé合作推出「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」。


迎接充滿感恩喜悅的母親節,台北晶華酒店特別與Pierre Hermé合作推出「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」,因應母親節的意象,呈現出精緻典雅的愛心造型。


ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕呈現出經典的玫瑰覆盆子荔枝口味。
ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕呈現出經典的玫瑰覆盆子荔枝口味。