『美之國 秋田縣』觀光・食之魅力 秋田和牛 ＆ 地酒試吃會 ＆ 觀光講座

根據秋田留存至今的古老文獻「風俗問状答」中記載，「秋田竿燈祭」的原型源自於江戶中期的寶曆年間，原是為了驅除盛夏的病魔和邪氣的祭典行事，秋田獨自的竿燈形狀也是自江戶時代就已形成了，當時將長竿擺成十字型，再加上很多燈火，一邊打鼓一邊在街上遊行。

 

 

竿燈有“幼若”、“小若”、“中若”、“大若”等種類，最大的“大若”長12m，重50kg，燈籠數46個。操手需要每天不斷的訓練和良好的平衡感來操作，祭典時，約280根的竿燈，在真夏的夕暮中，如稻穗般在夜空搖曳跳躍，美不勝收。

祭典期間之外也可到秋田市民俗藝能傳承館(秋田縣秋田市大町一丁目3番30號)，觀賞實際使用的竿燈，並有操手精湛的竿燈操作表演，還可以讓民眾來挑戰竿燈喔♪

 

吃秋田米長大的極品「秋田牛」   

秋田的品牌牛「秋田牛」，是在豐富的大自然環境裡，以秋田有機種植的稻米加入飼料中培育出的黑毛和牛，油酸含量豐富，肉質柔軟多汁、香氣濃厚，口感滑順讓人無法抵擋！

 

要掛上「秋田牛」品牌，需符合以下的基準 :

1.品種 : 黑毛和種

2.肉質 : 三等級以上

3.產地 : 最長飼養地需在秋田縣 

4.飼料 : 飼料中含米量需達一定的標準