王品阪前和牛鐵板燒登場！首創日澳雙和牛14道高CP值開幕優惠

文／景點+ Rhoda整理報導

王品集團首度打造日式精品鐵板燒品牌「阪前和牛鐵板燒」，首創最高等級日澳雙和牛套餐，從開胃菜、湯品、主餐、炒飯等翻玩和牛七吃法；套餐均一價1880元就能吃到頂級鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛等14道超高CP值的餐點；開幕期間至店內消費，完成打卡或評論，還可免費享用「獺祭金箔和牛頰」一份！

「阪前和牛鐵板燒」取名源自日式鐵板燒板前現場料理概念，消費者可以近距離看見新鮮食材，和師傅高超烹調技法。

王品阪前首度推出日澳雙和牛套餐七吃法，主廚以煎、悶、燒、蒸、炙五種烹調技法，完美鎖住食材鮮度，呈現絕佳口感。

「鹿兒島A5黑毛和牛」選用正宗和牛原產地日本鹿兒島的薩摩錦牛，在被譽為和牛奧運會的「全日本和牛能力共進會」評選中榮獲金牌，油花分布均勻且細緻、有著濃郁香氣，高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成，徹底展現日本和牛特有細緻脂香。

「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝三款名物，仿日式握壽司翻轉手法更添韻味，入口清新不膩。