NAGOMI精緻日料吃到飽！女將文化迎賓開幕對身分證享折扣

文／景點+ Rhoda整理報導

欣葉國際餐飲旗下精緻日料新品牌「NAGOMI 和食饗宴」，於4月28日正式開幕，除了精心呈現12 種類別的和食佳餚，更導入日本溫泉或是料亭專有的女將文化服務，貫徹日式「款待」之心；5月31日前，還獻上身分證對字優惠，最高可享餐費5折優惠！

由欣葉國際餐飲所推出的和食 buffet 品牌「NAGOMI 和食饗宴」，以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為理念，料理人嚴守和食之道，親自至漁港帶回現捕漁鮮、從契作農場中採摘大地旬味，並以日式料亭的細膩手藝，一刀、一握、一杓烹調。

為了貫徹日式「款待」（おもてなし）之心，也特別導入日本女將文化服務，每一餐期將派出有如女將般的服務人員穿梭桌席間，為入座後的消費者獻上特製的「迎賓湯」，「迎賓湯」以上等昆布、柴魚與干貝熬煮，並添入山藥昆布增添濃厚滑順滋味。

料理長高國智、蔡漢章為傳達正統和食風味與精神，不僅師承長期來台指導的知名日本料理鐵人 — 大田忠道先生，同時也派遣至神戶有馬溫泉知名的「四季の彩 旅篭」、香川縣的「湯元こんぴら温泉華の湯紅梅亭」等名店研修訓練，展現追尋和食精神的最佳詮釋。

饕客們能在「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等NAGOMI 精心演繹的12類主題、近百道和食料理，感受來自季節的風土與料理的溫度。