文／景點+ Ellen整理報導
 
近年台灣的啤酒越來越「質感化」，多元酒款如雨後春筍般興起，飲用習慣也由過去的豪飲轉為細緻品味。啤酒品牌「海尼根」更正式宣布引進歐洲「啤酒界香檳」：Edelweiss 艾德懷斯「小白花」頂級白啤酒，帶動新的優雅品飲風尚。

充滿多層次的香氣與清爽的白啤酒深受女性喜愛，是僅次於「拉格啤酒」的第二大啤酒品類。海尼根發現台灣消費者正在尋求更多新的啤酒體驗，推出 Edelweiss艾德懷斯「小白花」頂級白啤酒，將來自阿爾卑斯山的純淨滋味帶到台灣。

Edelweiss 艾德懷斯「小白花」是引領潮流的現代白啤，與傳統白啤最大的差異就是在熟成階段加入了阿爾卑斯山草本植物，如鼠尾草、鳶尾根和接骨木花，打造出滑順、清爽不膩並富有獨特花果尾韻的酒體，就像是「啤酒界的香檳」，廣受全球女性及頂級啤酒飲用者喜愛。

有別於啤酒只能搭配熱炒、重口味食物的既定印象，Edelweiss 艾德懷斯「小白花」清爽不厚重的口感及富有微妙層次的花果香味，不論是與西式鹹食、甜點、下午茶、輕食甚至是高檔飲食（Fine dining），都能為餐點風味畫龍點睛，尤適合與酸甜不膩口的沙拉、醇厚鮮美的海鮮，及使用柑橘與香草調性的美食。

Edelweiss艾德懷斯先後成功進入韓國、新加坡、馬來西亞等地，現在全台各大通路正式開賣！於全台四大連鎖便利商店正式亮相，並陸續進入頂級酒吧與餐酒館進行供應。
 
此外，Edelweiss艾德懷斯4月13日至5月3日於新光三越 A11 館 1 樓開設全台首家快閃店，店內設有Edelweiss 酒吧，另有 8 公升鮮封生啤酒機與獨家販售限量商品。
 
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