景編吃起來!濟南路日本旅人大推夢幻鮮湯包
圖、文/景點家廖維仁
濟南路位於大安區,更是許多美食、館子、餐廳的集散地,而這間連日本旅人都大推的夢幻鮮湯包,更是號稱與鼎泰豐齊名,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!
濟南鮮湯包位於濟南路三段上,聽說老闆曾在鼎泰豐做過後來自己出來開店,並在近幾年成為了許多饕客們心中吃湯包的口袋名單首選,其熱門的程度已紅到連日本自由行的旅人都指定要來吃。
他們家的湯包是現點做現蒸的,需要等上一會兒,但美好的滋味等上一會又如何呢,一上桌騰雲駕霧般的鮮湯包,沾上醬油及薑絲一口咬下,瞬間就能感受肉汁充滿於嘴中,香氣四溢,配上麵皮與薑絲,味道、口感面面俱到。
他們家的大餅捲牛肉也是人氣菜色之一,加入甜麵醬的大餅捲入滷好的牛肉與黃瓜、青蔥,口感濕潤、香味滿盈,總體搭配起來很清爽不膩口,但景編稍微覺得甜了一些些。
這道XO醬炒飯一上桌香氣四溢,粒粒分明的炒飯就是好的炒飯,高麗菜絲、肉絲、青蔥恰到好處,會讓人一口接著一口停不下來。