日治建築變身新景點！文青必訪帝國糖廠藝文空間

文／景點家整理報導
 
台中又多了一處文青必去的新展覽藝文空間，坐落在台中東區的歷史建築「帝國製糖廠台中營業所」，前身為日治時期的製糖工場，經過原樣修復工程，以及一個月的試營運，於12月23日正式對外開放。

帝國糖廠興建於昭和10年（1935年），前身為日本帝國製糖株式會社之臺中工場營業空間，見證了台中糖業興衰轉變，於2016年登錄為歷史建築。2019年重新開放後，推動產業文化展演、特色主題餐廳、ProLab職人坊，傳承在地精神。

11月開放試營運時便吸引不少大小朋友前往參觀，帝國糖廠除了會不定期舉辦DIY即講座，集還有DIY及講座，館內更進駐了餐廳1935 Café&Bar、冶糖等，以及Pro Lab職人坊及主題展覽，十分熱鬧。