Garrett排隊爆米花兩分店收攤黯然撤出台灣市場

2018-05-20 15:00

文／MOOK景點家久美子整理報導

美食市場競爭激烈，一時的排隊高人氣似乎不見得是長期經營的保證，2015年12月來台並進駐台北101的Garrett Popcorn，當時引發高度關注與話題，2018年4月也畫下句點，退出台灣市場。

Garrett Popcorn被譽為「地表上最好吃爆米花」、「爆米花界愛馬仕」，是美國芝加哥經典老牌子爆米花，在東京表參道的分店也讓許多到東京遊玩的台灣遊客特地排隊嘗鮮。

引進台灣時還特地邀請愛力克斯與李詠嫻站台，條紋經典桶裝爆米花造成搶購，許多人排隊1～2小時也在所不惜；後來在SOGO復興店開了台灣第二家分店，粉絲專頁人數也高達48萬人，因應季節節慶也推出聖誕、新年、櫻花等不同主題的包裝吸客。

Garrett Popcorn在粉絲專頁上於2018年4月30日秀出一段中英文的聲明，告知台灣兩分店都於4月底結束營業，「很快在他處相會」、「再見」的訊息，圖片上秀有Thank You的字樣。

雖然沒有明確說明結束營業的原因，業績不如預期是可以預測的原因，兩分店皆甚少見到排隊的人潮，在台灣也未建立消費者「一定要吃Garrett Popcorn」的習慣與品牌印象，價格的競爭力也是一大因素。

美食餐飲市場競爭激烈，改朝換代的速度越來越快，即使紅極一時，能夠持續吸引消費者購買，是一大考驗。

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