全球十大泡麵認證！ 老媽拌麵首間實體店開幕

文／MOOK景點家整理報導
 
今年獲得美國知名美食部落客里納許（Hans Lienesch）青睞，入選全球十大泡麵第七名的「老媽拌麵」，於台北市大安區打造首間實體店面「老媽拌麵關廟麵專門店」，首波推出超過十種以手工日曬關廟麵作為基礎的乾、湯麵、水餃等創意麵食，一開幕就吸引許多饕客朝聖，前來一品全球認證的拌麵滋味。

老媽拌麵關廟麵專門店除了多項創意麵食受到矚目外，每種麵食皆可搭配關廟刀削麵、細麵以及拉麵三種口感。本次獲選全球十大泡麵的「老成都担担麵」也成菜單，另外「四川麻辣火鍋半筋半肉牛肉麵」以及「墨魚東坡肉拌麵」更是受到大家喜愛。不僅推出多種配料自選搭配的客製化多元選擇，拌麵類的蛋還有溫泉蛋、糖心蛋、太陽蛋等多樣形式可品嘗，讓人能依自身喜好打造最專屬的美味。

使用來自台南關廟區麵體，以傳承古法手工精製的手作日曬麵條是老媽拌麵的獨特招牌，Q彈有嚼勁的感受令人喜愛不已。如今實體店面將全球榜上有名的麵條拋開快煮麵框架，原汁原味的呈現於各項菜單上，成為最不容錯過的獨創口感與風味。
 
【Info】
老媽拌麵關廟麵專門店
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
營業時間：週二至週日11:30-14:30；17:30-20:30（週一公休）
電話：02-2711-9002
 

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