料都滿出來！精選全台必吃7間車輪餅

文／MOOK景點家吳品萱整理報導
 
說到古早味點心絕對少不了「車輪餅」，小時候記憶中的紅豆餅，無論是在放學中、下午茶來上一份都另人滿足。隨著口味逐漸西化，除了傳統的紅豆、芋頭、蘿蔔絲，各式改良口味推陳出新，咬下去爆漿餡料簡直是邪惡美味，炎炎夏日不只吃冰，來一個紅豆餅最好！

1.INO Ice
 
INO ICE自從2013年開業至今，已經打造出130多種口味，餅皮的部分有原味、抹茶和巧克力，而內餡有像是抹茶南瓜乳酪、抹茶白乳酪萊姆葡萄、打拋豬、OREO等創新口味，在尚未合上餅皮時，每一個車輪餅都像是繽紛的聖代般華麗呢！
 

[Info]
地址：台中市北區太平路75巷7號
電話 : 04 22235383
時間：14:00~22:00
 
 
2.明明好味道
 
明明好味道位在新竹東門國小旁的巷子裡，雖然店面不大卻很用心佈置。紅豆餅口味多達10多種，很多都是讓人眼睛為之一亮的新口味。而且餅皮不同於一般紅豆餅，是以製作蛋糕的規格來製作紅豆餅皮，所以才能讓餅皮吃來外表酥脆裡頭柔軟，但又像蛋糕的口感！
 

[Info]
地址：新竹市民族路33之34號
電話：03-5280957
時間：週一~週五 14:00~19:30，週六12:00~19:30 (週日公休)
 
 
3.太極鰲車輪餅
 
位於板橋漢生西路上的太極鰲，內餡絲毫不手軟的疊的跟山一樣高，而且每種口味價格都是10元的超佛心價格，難怪會成為一間超人氣cp值超高的車輪餅! 想吃的話千萬要打電話來預定，不然可是要排很久的。
 

[Info]
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：0953 118 118
時間：早上11:00~21:00 週日公休
 
 
4.大判燒
 
據說日本大判燒在日據時期被引進台灣，進而成為常見的傳統小吃紅豆餅，台中這間已爆紅許久的排隊美食，就專門販售充滿日式風味的大判燒，紅豆、奶油、芋頭、花生跟芝麻等，鹹甜口味任君挑選，每種口味料多實在，尤其是限量120顆的「芋頭蛋黃」更是必排必吃。