【旅人誌】東京人情下町 四大必訪漫步景點

2016-02-04 17:00

文/TRAVELER Luxe旅人誌Wei
 
東京的江戶庶民城區「下町」,相對於摩登的都會形象,更顯得平易近人。路地裏,隱藏著的古民家,時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町,漫步新藝文左岸「清澄白河」,探訪歷經歲月磨礫的古民家,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的下町風景。


旅行下町,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的風景。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)
旅行下町,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的風景。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)


山食堂,品味溫暖人情
清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅,低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果,並一紙個性手寫的菜單,門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜,卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意,勾引食客入室一探。


昭和時期的鐵工廠改建餐廳,充滿家的溫暖氣息。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)
昭和時期的鐵工廠改建餐廳,充滿家的溫暖氣息。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)


懷舊的食堂空間,展售精選自日本各地的優質食品。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)
懷舊的食堂空間,展售精選自日本各地的優質食品。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)


「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說,沒什麼高深講究,簡單秉持食堂精神,提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客,因前主人病倒,在2010年與料理人山谷知生接下食堂,兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間,裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具,陳設了石油暖爐之類的古道具,充滿昭和時代的生活感;依照時令節氣決定菜單,每日更換,並以「Eat Good」為概念,烹製「老媽的家常菜」。


當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派,是山食堂的人氣甜點!(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)
當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派,是山食堂的人氣甜點!(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)


山食堂
add 日本東京都江東區三好2-11-6桜ビル1A
time 週一、二店休,週六、日12:00至售完為止,週三至週日17:30至售完為止,另有不定休及特別營業時間,請洽當月FB公告。
price 「夜ごはん定食」¥1,500,開桌費每人¥250,點飲料則免開桌費。
note 店內座位有限,建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務,希望來店者有基本的日文讀說能力。
 
ARiSE Coffee,咖啡的人情味
清澄白河區的咖啡烘焙所,來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名,說到日本咖啡風味,則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」,是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。


充滿陽光和空氣的美麗空間,讓人流連忘返。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)
充滿陽光和空氣的美麗空間,讓人流連忘返。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)