日本千葉縣美酒饗宴 酒學講師與藝人縣長聯手推觀光
文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部張盈盈整理報導
緊鄰著東京的千葉縣擁有日本的玄關－成田國際機場與深受台灣遊客們喜愛的東京迪士尼度假區等景點，其實千葉所生產的日本酒也相當著名。為了向台灣饕客推薦千葉百年酒藏與美酒，千葉縣長森田健作特地訪台，與華人區首位獲得日本酒學講師資格的名廚歐子豪聯手推薦千葉佳釀的精彩魅力。
緊鄰著東京的千葉縣擁有日本的玄關－成田國際機場與深受台灣遊客們喜愛的東京迪士尼度假區等景點，其實千葉所生產的日本酒也相當著名。為了向台灣饕客推薦千葉百年酒藏與美酒，千葉縣長森田健作特地訪台，與華人區首位獲得日本酒學講師資格的名廚歐子豪聯手推薦千葉佳釀的精彩魅力。
三面環海的千葉是黑潮、親潮兩大海流匯集之處，可以捕獲頂級龍蝦與豐富的魚貝海鮮，擁有唎酒師與日本酒品質鑑定師資格的主廚歐子豪便特別針對多種千葉特產設計出與美酒搭配的料理，從充滿海潮香氣的前菜、當季鮮味的加納魚一夜干到野生龍蝦海鮮丼，搭配上來自千葉縣三家酒藏的美酒，每道都讓酒客們的味蕾增添美味層次。
森田縣長表示，雖然千葉擁有多樣化的美酒，但在海外的知名度還不高，期望藉由這次訪台與日本酒學講師的合作，透過美當季海鮮味料理推廣千葉美酒的魅力，並希望未來有更多台灣饕客都能愛上千葉美酒。
※未成年請勿飲酒
《認識千葉縣美酒》
品酒會現場邀請千葉縣具代表性的3家酒藏「飯沼本家」、「東薰酒造」以及「寒菊銘釀」的社長們與台灣喜愛日本旅遊、美食者分享釀酒經驗與心得。千葉縣的酒藏都致力於釀酒事業，希望所有造訪千葉縣的旅客能夠盡情品嘗在房總半島豐富自然的孕育下所釀製而成的美酒。
Q1. 千葉縣產美酒的美味之處為何？
A1. 日本四季分明且擁有多樣化的氣候與環境，像日本酒這樣纖細的產品更能強烈反映出特定地區的特色。就千葉縣來說，溫暖的氣候、純淨美味的水質與自然豐富的房總半島，在這樣的環境中能夠釀造出許多獨具個性的當地美酒。
Q2. 此次活動最具挑戰性的地方在哪裡呢？
A2.此次活動最具挑戰性的地方在於，目前千葉縣產的美酒在海外的知名度還不高，雖然具特色且擁有許多品牌，但在這方面上還需要更多努力。所以希望透過這個千載難逢的機會，讓各位媒體、部落客親自品嘗！相信只要喝過，就能體會千葉美酒的魅力。
Q3. 千葉縣的酒有出口到其他國家嗎？
A3. 有的，在超過30間的酒藏中約有3分之1有過出口的經驗，而在台灣現在也能購買到許多不同品牌的千葉美酒。未來則希望能夠透過更多活動的舉辦與宣傳，將千葉美酒行銷到更多國家。
