星巴克也推生吐司！未來肉燕麥奶食物新風潮

文／景點家張盈盈整理報導

2020年初星巴克CEO Kevin Johnson發表對環境永續的承諾，並從擴展更多蔬食菜單進行，除於咖啡飲品提供可更換為植物奶選擇外，從今年三月加拿大市場、六月美國市場導入植物基餐食菜單後，近期更擴展至亞太區域，繼9月初香港市場上市後，台灣市場也於9月上市三款Beyond Meat®為主食材的植物基餐食產品。

新品包括以Beyond Meat®製成的肉醬、並加入花椰菜、鴻喜菇等，層次豐富的「蔬食肉醬義大利麵」；把Beyond Meat®加入菇類、花椰菜碎，並以義式香料提味，手工捏製成球型的「蔬食肉丸三明治」；將Beyond Meat®製成肉排，夾在長型軟麵包中，加入新鮮牛番茄及起司等的「蔬食肉排三明治」。

星巴克也全新上市市面上首款以燕麥奶製成的生吐司，還有以燕麥奶生吐司夾入混合多樣堅果地瓜泥的「地瓜燕麥奶吐司帕里尼」，這五款產品也都可從外送平台上點購，透過全新的植物基餐食產品，不僅選擇更多，也為降低環境衝擊盡一分心力。

星巴克特別推出IG限動特效，文青風的設計，加上可與朋友兩人一起玩的小遊戲，十足趣味，即起提供下載；另9月16日起至9月27日，加入LINE星巴克帳號，並於對話框打「星風格蔬食」取得問券內容後填寫完成後，還可以優惠價購買「OATLY咖啡師燕麥奶(1L)」乙罐。