東區隱藏版巷弄美食！復古裝潢X牛肉麵好吃好拍

文／murphybj4  圖／murphybj4
 
隱藏於東區巷弄裡的牛肉麵，復古裝潢配上超特別店名，不只美味好吃還超好拍。

位於大安區巷弄的姑媽咪，其店名取牛肉麵的台語諧音，店外「吃我下麵」霓虹燈管四字，非常令人印象深刻。

外觀上以鮮紅色為主調，簡單的幾個盆栽與復古腳踏車結合玻璃窗上的英文，結合完全不同的復古元素，帶來特別的視覺衝擊。

牛肉麵專賣店主打得當然就是牛肉麵，店內有分清燉和紅燒兩種湯頭，老闆對於湯頭非常注重，以蔬果和各式中藥材熬煮十多個小時，還可依個人口味做濃淡的調整。

紅燒牛肉麵的牛肉使用紐澳牛肋條，口感軟嫩且一口咬下就肉香四溢，配上濃郁的湯頭剛剛好；而清燉牛肉麵則是以厚薄剛好的牛肉片以涮肉的方式呈現，肉汁甘甜，湯頭也非常清爽。