義大利修道院 睡在中世紀靈魂的緩慢城堡
文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導
無論是《托斯卡尼豔陽下》或是《情定托斯卡尼》，電影裡那片綿延無際綠野丘陵裡的山城，有著厚厚的石牆，質樸卻又莊嚴，帶來中世紀的生活氣息。去年開幕的 Castel Monastero 讓旅人一償入住中世紀城堡的願望。
改建自11世紀一座修道院的 Castel Monastero，坐落在著名葡萄酒產區 Chianti 以及蓊鬱的栗子森林與成排的柏樹間，不論是從61間客房或是12間套房望出去盡是山城迷人的鄉間景致。Castel Monastero 也不負義大利美食之都之名，裡頭 Contrada 和 La Cantina 兩家餐廳請來英國大廚 Gordon Ramsay 設計菜單，無論是菜色或是餐廳內部裝潢都極具義大利悠久傳統的特色。尤其 La Cantina 裡頭挑高的圓拱型天花板與石牆，讓整座餐廳彷彿一座深不可測的古老隧道。
除此之外，飯店的SPA中心更請來英國威廉王子的專屬治療師──Dr. Ali 為旅客提供排毒、按摩、水療、減重等療程，放鬆身心之餘也讓這片寧靜山丘療癒驛動不安的靈魂。
【info】
Castel Monastero
地址：Loc. Monastero d'Ombrone 19, Castelnuovo Berardenga (SIENA), 53019 Italy
電話：+39-(0)577-570-001
網址：www.castelmonastero.com
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