2021-02-19 19:00:00 美食國內美食 | 台北市

景編吃起來!莊敬路水餃王免沾醬眷村好滋味

文/景點家張盈盈
 
吳興街莊敬路在地美食競爭激烈,2020年10月開張的台北得力水餃王,打著「老山東眷村味 保證好吃」的招牌,在巷弄街角成為口耳相傳的人氣美食,今天帶著網友跟景編一起吃起來!

水餃王招牌水餃不沾醬就超好吃,水餃控一定要來試試。(圖/景點家張盈盈,以下同)
水餃王招牌水餃不沾醬就超好吃,水餃控一定要來試試。(圖/景點家張盈盈,以下同)

台北得力水餃王店面前身是以韓食料理為主的「老爹廚房」,店面裝潢維持小吃店面簡單風格,店頭還看得到前身老爹廚房的蹤影,門口幾位忙著包水餃的女士們手沒停過,這就是水餃好吃的線索之一了!

10顆大大的水餃直接躺在大盤上,展現強烈美味自信。
10顆大大的水餃直接躺在大盤上,展現強烈美味自信。

走進店內來自上海的主服務員似老闆娘般招呼著裡裡外外的事,景編自己還在找菜單中,冷不防老闆從廚房出來直接推薦「山東口味高麗菜水餃好吃!一吃上癮」,後又聽其他客人誇讚麵疙瘩排骨湯好吃,那麼就點了高麗菜水餃與麵疙瘩,湯包已經售罄,不然也想點湯包。

店內沾料就這樣簡單擺放著,沒有小碟,直接倒進水餃盤內。
店內沾料就這樣簡單擺放著,沒有小碟,直接倒進水餃盤內。

等候送餐過程中許多客人上門購買生水餃,也有許多客人現場吃完之後直接在包生水餃走,又有許多入店內用的客人說要吃韭菜水餃,得到「沒有了!」的答案,看來下次不只要試湯包,還要試韭菜水餃。

不用沾醬就超美味的水餃,內餡飽滿,吃下去好滿足。
不用沾醬就超美味的水餃,內餡飽滿,吃下去好滿足。

很快地水餃與麵疙瘩都送來了!外省伯伯老闆也會探出廚房留意客人狀況,還叮嚀了一句「先吃原味!保證好吃」,本來倒醬油到一半的手就先停住了!

熱呼呼湯鮮味美的麵疙瘩排骨湯。
熱呼呼湯鮮味美的麵疙瘩排骨湯。
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