電影那些年爆紅肉圓！五十年名店老饕必吃

2020-02-10 12:00

文／景點家整理報導

在知名作家九把刀筆下最紅小說「那些年，我們一起追的女孩」所翻拍的電影中爆紅的肉圓，其實是彰化在地飄香五十年的名店，更是許多老饕們必吃美食的名單之一。

老担阿章肉圓位於彰化火車站步行僅需五分鐘，不僅曾被選為國宴美食，更因九把刀小說「那些年，我們一起追的女孩」改編的電影中出現，而引起一波朝聖的熱潮。

老担阿璋肉圓的用料實在，再下油鍋後過油後，不僅將內餡的香氣鎖在其中，更保持了外皮的Q度，吃起來不僅口感豐富，其扎實、美味的餡料更是令人難忘。

而店內的肉圓有附上蒜味醬油和米醬及山海醬，食客們能依照自己的喜好添加，再搭配新鮮的香菜，一口咬下，味道在嘴中融合，一次吃兩個完全不是問題。

老担阿璋肉圓的內餡是以肉塊及豬絞肉搭配香菇及筍絲混合，一口就能吃到外皮與內餡，鹹香度近乎完美，難怪一到用餐時段排隊人潮總是門庭若市。

【Info】
老担阿璋肉圓
地址：彰化縣彰化市長安街144號
電話：04-7229517
時間：09：30至22：00

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