2019-01-22 16:10:00 國外美食 | 首爾

內行必吃烤腸醬蟹!遊韓八大在地美食名單

4.豬肉湯飯
韓國可以說是湯飯之國,其中最不能錯過的就是豬肉湯飯!豬肉湯飯是韓國釜山的特色美食之一,濃郁的白色豬骨湯裡有著滿滿的豬肉片、大蔥,其中豬肉湯飯的特色就是湯頭需要自己調味,店家會附上鹽巴、去腥的蝦醬、辣椒等,可以依個人喜好調整口味,隨餐會附上豆瓣醬、辣蘿蔔、青陽辣椒等配料,另外還有麵線及韭菜可以放進湯裡拌著品嚐。


店名:豚壽百豬肉湯飯
地址:서울 마포구 홍익로6길 56지번(동교동 164-24)
(弘大入口8號出口)

韓國的傳統路邊攤就是站著吃,吃完再付錢。

5.路邊小吃攤
到韓國就是要體驗站著吃小吃!無論是辣炒年糕、魚糕、血腸、各式特色炸物,通通可以在這種路邊攤吃到,跟攤販阿姨點餐、拿到餐點後,就可以站在攤位邊慢慢吃,老闆還會附上一杯熱熱辣辣的魚糕湯,讓你配著吃,吃完後付錢給老闆就可以繼續逛街囉!

韓國的飯捲乍看像日本壽司,但與壽司味道截然不同。

6.紫菜包飯(飯捲)
乍看就像日本壽司的飯捲,是許多人熱愛的韓國特色美食之一,嚐起來跟壽司是兩種截然不同滋味!飯捲內包著午餐肉、紅蘿蔔絲、小黃瓜、雞蛋捲和醃菜等,這幾樣食物搭配在一起竟然意外的順口,是連平常不敢吃紅蘿蔔、小黃瓜、醃菜的人也都讚不絕口的好味道。


店名:查爾斯炭火紫菜包飯
地址:서울특별시 마포구 동교동 201-6(弘大入口1號出口)

韓國當地有些飯捲店也會提供餃子、炸豬排等韓式特色餐點。

7.湯餃、炸豬排
韓國的餃子與台灣水餃的包法和內餡不同,口味也有些許不同,值得一試!另外還有傳統的韓國炸豬排也是必吃的美食,炸得酥脆的豬排,淋上超好吃的豬排醬,配上高麗菜沙拉和白米飯,體驗最道地的韓式炸豬排!


店名:飯捲天國

圖為首爾弘大的人氣糖餅店。

8.糖餅
說到韓國的特色甜品就是裹著黃豆粉的糖餅!Q彈餅皮、內餡滿滿的黑糖、堅果等配料,令人忍不住一口接一口,糖餅外帶會用紙杯裝著,不沾手、方便品嘗,到韓國在路上看到糖餅不妨買一份來嚐嚐韓式甜點的美味!

店名:더호떡
地址:서울 마포구 홍익로2길 13(弘大入口站9號出口)

冬日遊韓必吃草莓。

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