2018-10-11 16:00:00 國內美食 | 台北市

在老宅裡喝精品咖啡!台灣人在地老味道

文/MOOK景點家整理報導
 
森高砂咖啡館,坐落於南京西路與延平北路口的轉角,這裡曾以黑美人大酒家聞名,而早期卻是第一家台灣人所開設的咖啡館,森高砂咖啡回溯這段裡使,選擇在這推廣台灣的精品咖啡。

從店外望店內看,裝潢風格非常有風格與情調。 (圖/森高砂咖啡館,以下同)

這裡曾是第一家由台灣人開設的咖啡館「維特咖啡館」,因後來生意清淡而轉型成有女侍的菜店,之後又改為同酒家般的萬里紅公共食堂,而因當時國共對抗對於「紅」這字非常敏感,後改名為「All Beauty」,變成眾所皆知的黑美人大酒家。

這裡曾是第一家由台灣人開設的咖啡館「維特咖啡館」,因後來生意清淡而轉型成有女侍的菜店,之後又改為同酒家般的萬里紅公共食堂,而因當時國共對抗對於「紅」這字非常敏感,後改名為「All Beauty」,變成眾所皆知的黑美人大酒家。

咖啡館建物色調灰白,線條簡約方正,轉角立面有造型優雅的泥塑雕飾,這棟建是1930年代的老屋,結合了現代主義建築元素及日本木窗形式,屬於仿洋樓到現代主義之間的過渡期建築。

咖啡館內的座位區充滿身世會館的氛圍。

咖啡館以前是台北最高級酒家,不少名人常在此聚會,台北富商多在此談判交易,甚至有政商在此協調,而現在這位於三角窗的壯觀建築,煥然一新,保留了「萬里紅公共食堂」老招牌,供世人緬懷。物換星移,也只有歲月才能把這風月場所變身為文創園地。

若選擇吧台座位,能欣賞到咖啡師俐落的手沖手法。

而咖啡館內所提供的咖啡都是台灣咖啡,森高砂把目標指向國際市場,希望讓台灣的咖啡精品化,所以從空間規劃、家具擺設到咖啡本身,都能看得出森高砂咖啡館在裡面所下的功夫。

森高砂咖啡館所使用的咖啡都是台灣在地的咖啡豆。

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