旅遊書沒有的皮子跳格子
旅遊書沒有的皮子跳格子
★找美食的時間比吃美食的時間久?皮子跳格子協助改善扁塌辦公臀、滑鼠手! ★皮小編、蛙小編只會帶大家踩點、不帶大家踩雷! ★食記、遊記結合最新的時下議題,例如:節氣慶典、在地生活、日韓食旅等 ★即將推出「板橋在地美食」、「日本旅遊」、「登山秘境」懶人包
2019-11-15

 

 

為什麼要來河內玩? 值不值得玩? 好不好玩?

 

說真的,小編們旅遊的目標多半都是日本以及歐洲,「越南」這一個選項一直都沒有在小編們的旅遊話題裡面出現,直到討論兩位小編們在日本或是歐洲旅遊型態,回頭想想,好像真的都滿簡約的,一方面當然是為了趕時間看更好的風景,但是另一方面,其實是覺得物價滿高的,像是一些死忠粉絲,就知道小編在日本就滿常睡車上,另外,小編也會從台灣帶很多餅乾與零食到異國充飢,雖然旅程中是滿享受那種隨遇而安的狀態,不過就突然覺得,是不是可以和另外一種比較「奢華」的旅遊型態交互穿插,給予每一段旅程不同的新鮮感與體驗。

 

那種花錢不必算匯率的爽感,當然就要找物價相對較低的國家嚕,旅遊選項才出現越南,也因此就展開了一段,收穫與回憶滿滿的11天10夜超瘋狂河內深度之旅嚕!

 

以下就是小編認為值得推薦各位到河內旅遊的理由:

1.物價相對低廉,花錢不必算匯率,可以吃好住好

2.治安良好(在別篇會特別說明)

3.恐怖攻擊機會低(上網查得到,小編覺得重要)

4.食物很好吃,吃辣者天堂,不吃辣也很OK

5.濃厚法式殖民色彩,有很多讓人誤以為到歐洲的網美打卡點

6.行李很簡便,主要穿著短袖短褲(欲進寺廟須帶長褲),這些空間可以拿來塞紀念品

7.便利商店密度高,晚上仍是不夜城,很方便!

 

河內第一天行程(中文名稱/越南文名稱/地區/類別/推薦指數):

1.內排國際機場/ Sân bay Quốc tế Nội Bài/ 朔山縣/ 交通/ ★★★★

2.瑟倫高級飯店/ Serene Premier Hotel/ 還劍區/ 住宿/ ★★★★★

3.牛肉米線/ Bún Bò Nam Bộ Bách Phương/ 還劍區/ 美食/ ★★★★★

4.小燕糯米飯/ Xôi Yến/ 還劍區/ 美食/ ★★★

5.雞蛋咖啡/ Giảng Cafe/ 還劍區/ 美食/ ★★★★

6.白馬殿 Đền Bạch Mã (維修中)

7.同春市場/ Đồng Xuân Market/ 還劍區/ 購物/ ★★★
8.龍編橋/ Cầu Long Biên/ 還劍區/ 景點/ ★★★★★

9.綠橘子法式餐廳/ Green Tangerine/ 還劍區/ 美食/ ★★★

10.Mido Spa/ 還劍區/ 按摩/ ★★★★

 

#內排國際機場 #瑟倫高級飯店 #Check in

 

剛下飛機、過了空橋後,被映入眼簾的機場環境嚇了一跳,大片玻璃立面增加採光面積,讓寬敞的走道更加明亮乾淨,純粹簡約的建築空間,讓國際大門增加了先進感之外,也大大提高了小編們對於旅程的興奮與期待。

 

機場免稅商店的介紹會在最後一天喔!

 

說到小編有沒有選住宿的判斷依據? 的確是有的,尤其對於沒有去過的國家,小編會希望不管是軟硬體方面,都要讓要小編有足夠的便利與安心,因此除了房間乾淨之外,像是小編會很重視有沒有機場的接駁車,即便旅遊書或是網路已經很多人分享機場到市區的方式,但小編很不想要拖著行李東找西找,還要辨認什麼顏色的計程車可不可坐,或是要買什麼票、去哪裡買,然後回國還要為了趕飛機又是另外一種壓力,這種都會抹煞掉小編興致的事情,盡量不做,寧願花點錢(保守預估跟Garb比約貴兩成)請飯店的人幫忙安排接駁事宜,對小編來說非常非常重要,也提供給大家參考。

 

其他像是24小時check in也很重要,為了配合航班或是一些行程安排,像小編在歐洲或日本就會很晚到,總是希望行程不受限於飯店check in的時間。如果在可以自駕的地方,就會重視停車方便度,最後像是附近的生活機能,方不方便買個消夜充飢、或是購買紀念品,或是房間有沒有大浴缸可以泡澡等等的,這些都是小編認為的重要指標,提出來更方便讓大家參考。

這間瑟倫飯店,除了沒有停車場(因為小編不需要自駕)以及沒有大浴缸(因為小編整天都在外享受按摩),最後經過性價比篩選一倫後,覺得這家飯店算是上上之選喔!

 

#牛肉米線 #生春捲 #美食 #推薦 

 

這家不管是當地人或是遊客都會來朝聖的餐廳,店面採用的是自然樸實的傳統越式風格,另外也沒有大排長龍的人潮為指標,兩個小編還差點錯過!!

 

不過當小編拉開門時,才發現這些人龍,早在裡面大快朵頤啦! 熱情的服務人員還特別幫兩位小編弄了一個情人雅座,應該是不會有什麼誤會吧! 空間裡面沸騰著越南話之外,其實也發現韓國遊客也不少,坐在小編附近的就是韓國旅客喲!他們也端看著菜單好一陣子了,不曉得是不適跟小編一樣越南文也不會,英文又很普! 小編端詳了一番,決定還是點跟店名Bún Bò Nam Bộ 一樣的牛肉米線、生春捲和一個椰子汁。

 

其中小編最推薦牛肉米線,上桌時真是令人驚艷啊!!米線上面滿滿地都是皮小編最愛的脆花生、當然還有主角牛肉,以及豆芽菜、香菜等其他配料,吃法就是將均勻地乾拌,將碗底的獨門醬汁徹底地吸附在整碗牛肉米線上,小編覺得比起乾拌麵來說,感覺更像是乾拌沙拉的概念,因為每一口米線也都會吃到生菜、花生以及酸甜清新的醬料,就像沙拉一樣開胃爽口,也有一點接近口感層次非常豐富的生春捲餡料,在這大熱天吃牛肉米線覺得是輕盈無負擔的,整趟旅程吃下來,還是對這一家的美味流連忘返!

 

其實當地人都會點大量的炭烤配上生菜,小鳥胃的小編後續還要吃很多美食介紹給各位,所以就沒有加點,但這家是會讓我下次再重新光顧,體驗其他菜色的餐廳,值得推薦。

來河內一定要吃「Bún Bò Nam Bộ」,千萬不要讓這趟旅程後悔啊!!!!!!

 

生春捲


 

椰子汁

 

#小燕糯米飯 #越式爌肉飯

 

 

糯米飯也是來到河內必吃的美食之一,其中又以小燕糯米飯最具代表特色,一樓的位置早已坐滿,服務人員帶我們到二樓靠窗的位置,這邊的視野可以看到熙來攘往的街道,還滿融入當地氛圍的,隨後熱情的服務人員給了我們中文的菜單,我們就照著「中文菜單的引導」,點了越南糯米飯以及炒雞肉,其實後來想想菜單的引導,其實反而沒有讓小編們點到最精華的招牌!

 

越南糯米飯,口感其實很像油飯,不過味道上沒有太特別的地方,只有單純的油味,所以一定要搭配上頭的油蔥酥才會有香味或是綠豆沙,不然味道會有點單一,另外還要搭配附上的小黃瓜,不然也會有點膩,不像台灣有幾家厲害的油飯,光是單吃就會越吃越順口,所以小編們在吃這家糯米飯的時候,邊際效益很快就遞減了,其實是滿想喝個飲料解解膩的。

 

不過台灣的油飯,是有很多種配料在製作的過程中,將配料的精華與香氣逼入糯米中,相較於味道較為單一的越南糯米飯,其實有更多的自由度,選擇自己喜歡的配料在吃的過程中,將配料與糯米相互融合。而小編們點的炒雞肉,讓平常就是生活在溫室花朵的腥味達人---皮小編,不是很敢吃,覺得無法承受雞肉的腥味,蛙小編也覺得比起台灣的處理方式,確實腥味是很明顯的,也會影響到整體口感,不過是在還能接受的範圍。另外覺得炒雞肉的份量和菜單圖片顯示的差異有點多,重點是如果收菜單上面的錢,其實CP值是不高的。

 

小編也很擔心是不是自己的味覺有些失準,不過後來在Google評論上,也看到評價是滿兩極的,也有很多人可能不太適應這樣的味道,但也發現,給予好評的客人,是點熱蒸的糯米飯,而且上面是有肉鬆、臘腸、肉絲、炸滷蛋、肉燥的「越式肉燥飯」版本,想前往吃糯米飯的朋友,也可以稍微注意一下點餐的小技巧。

 

小編對小燕糯米飯只能say sorry! 此生只能萍水相逢,無法修成正果!

 

覺得菜單的中文解釋不是很精闢,從字裡行間無法感受到該店必點食物,有點可惜

 

#雞蛋咖啡 #有特色

 

入口只給有緣人發現的雞蛋咖啡

 

不管是旅遊書或是電視旅遊節目,就連當地人,都狂推這一家來河內一定要朝聖的雞蛋咖啡,對平常沒有喝咖啡習慣以及吃生雞蛋(如月見冰)的皮小編來說,實在有點難想像,也算是一個令人期待的挑戰!! 

 

已有傳聞說,這個入口只給有緣人發現,所以小編們真的還差點錯過,而且若不是有許多人的推薦,就連在台灣其實也不會輕易嘗試這種看不到盡頭的店!!

 

走過狹小陰暗的通道,彷彿柳暗花明一樣,即到達一樓的用餐空間與點餐區,狹長型的建築設計讓光線看起來昏暗,不過一樓仍充滿著此起彼落的聊天聲音,店家便招呼我們上二樓,每上一層階梯採光越是充足,我們就在看似天井之處坐下來,實際中的空間表現,比起書上介紹或是網路圖片還要來得狹小,加上客人絡繹不絕,客人們也就等不及服務人員打掃,就一屁股坐定位了,所以桌上、地上顯得凌亂,不過絲毫不影響心情。

 

稍微清潔桌上的雜物,與拯救桌上那張被水淹沒到不能呼吸的菜單,菜單上除了大量的水珠以及飲品之外,看起來是沒有甜點的(當地人還帶蛋糕來慶生),我們索性點了招牌的雞蛋咖啡以及雞蛋可可,等待咖啡的到來。

 

在還沒攪拌之前,陣陣撲鼻的蛋腥味,實在令人擔憂是不是會讓小編們打退堂鼓,其實充分攪拌後,蛋腥味的味道就降低了不少,雞蛋咖啡很像打了一層濃厚的奶泡,香醇綿密,沒有想到和咖啡竟然這麼的搭,雞蛋可可也一樣令人驚豔,不過可可似乎沒有這麼能夠壓住蛋的味道,所以很像在「喝」一塊液狀的巧克力蛋糕。蛙小編喜歡雞蛋可可混和後無違和且獨特的口感,而皮小編卻是比較喜歡蛋味再更低一點,但又比奶泡綿密香醇許多的雞蛋咖啡,也歡迎大家留言反饋自己的想法嚕~

 

如果不怕蛋腥味或是追求新鮮感的人,倒是滿值得嘗試的。

雞蛋咖啡,挑戰你的味蕾

 

雞蛋咖啡必點

 

#同春市場 #當地人會逛 #南北雜貨 #衣服

 

同春市場的正面散發出一股濃厚的法式殖民風,頗具特色

 

同春市場是當地人也會來採買日常用品、南北雜貨的地方,各式各樣的商品琳瑯滿目,成堆的貨品擺放整齊的樣子有種莫名的療癒感,不知縮了幾次吃飽太撐的肚皮,閃過無數的婆婆媽媽,找尋是不是有值得作為紀念的物品,雖然是有幾家販售紀念品,不過很可惜,沒有找到小編喜歡的,小編認為這裡還是比較適合熟門熟路的當地人,否則小編猜就連不是當地的越南人,一時之間也會覺得眼花撩亂!!

 

今天因為白馬殿維修中、同春市場也看似沒有讓小編發會血拚實力的地方,但是市場老舊的建築、昏暗的採光、配上五花八門的生活百貨,一種復古又傳統的氛圍讓小編們還是忍不住拍了些網美照,我相信看到這篇文章,而去同春市場遊訪的朋友們,也會發現這邊有很多當地人覺得稀鬆平常的角落,其實對於外地人來說有種不得不拍的在地魅力。

 

但若因旅行天數限制,或只想買紀念品的朋友,小編覺得同春市場的順位可以遞延一些、或是給自己約1個小時的時間快速瀏覽即可。


 

同春市場的每個角落都是你的攝影棚

 

#龍編橋 #落日 #IG打卡景點 #網美照

 

接下來是來河內旅遊的重頭戲喔!!原本小編因為不順路的原因,還要把這個行程刪掉的,誰知道今天旅程的進度超前,發現同春市場離龍編橋不遠,又聽說落日時分的龍編橋特別美,種種巧合之下,決定出發前往龍編橋喔!

 

龍編橋之所以有名,是因為這是法國殖民時期,第一座橫跨紅河的鋼鐵橋,而與鼎鼎有名的艾菲爾鐵塔,為同一個設計者喔! 但是小編最推薦是網美打卡點的原因,其實是因為龍編橋是火車、機車與行人共行的鐵橋,設計非常的特殊,橋面配上高聳又穩健的鐵橋結構,顯得氣宇非凡,不過落日時,這條近2公里的橋,卻又多了份浪漫情懷,也難怪小編在拍網美照時,等了好幾對新人拍婚紗照,如此能夠象徵愛情唯美又堅固的地方,想一想大概也只有這裡了!

 

龍編橋在還劍區這一端,有一個小火車站,所以 google map定位 「Long Bien Railway Station」就是橋的起點,建議不要因為起點就很殺底片,就花了大把時間在起點狂拍,很多當地居民也會在夕陽時分漫步橋上,試著在夜幕低垂前,給自己一個悠閒時光在橋上溜達,不同角度的美不勝收,保證你底片殺很大,小編在此真情推薦!!


 

龍編火車站,就是龍編橋起點

 

想當網美或是要在IG打卡的,一定要在這裡拍起來!



 

黃昏時分,悠閒於橋上簡直浪漫爆表!!賞景時需注意火車及絡繹不絕的摩托車

 

#綠橘子法式餐廳 #中午比較便宜 #鴨胸

綠橘子用餐環境,差點讓人誤以為現在身處的是法國

 

勤儉樸實的兩位小編,將生平第一次的法式用餐體驗,交給了連當地人都推薦的綠橘子法式餐廳,從門口服務員殷切的帶位,加上身後的法式背景音樂,不禁令人覺得自己晉升了上流社會,觀看周遭環境用心的擺設、昏黃柔美的燈光下,除了略帶清脆的刀叉聲、與酒杯輕碰出的氣質聲響,交談聲像被隔音牆擋住般的,只在自己桌邊環繞著,充斥著法式優雅的高級餐廳裡,深覺得自己的穿著是否太過於休閒?!

 

猶記得翻開菜單都是出自於輕柔而小心翼翼,即便菜單上的數字看似不斐,也覺得是優雅的象徵,據說鴨胸必點,小編們還點了個生干貝薄片當作前菜,以及巧克力蛋糕當作飯後甜點,三道菜約台幣1500元(兩人共食),當作購買前往上流社會的門票,兩位小編無論內心多麼的澎拜,但表面仍是溫柔和緩地等待餐點上桌,這可能是皮小編看起來最有氣質的一刻!

 

猜想兩位小編可能注定不是上流社會的料,餐廳附贈的開胃小點,擺盤雖美,不過口味上不太能夠讓小編能夠捉摸,這一定是要常吃法式料理的人才吃得出他的美味,生干貝薄片的干貝腥味需要靠下面的鳳梨與芒果切片中和,而期待已久的鴨胸,算是OK、不算驚艷,不得不拿出愛台灣的精神,以宜蘭的櫻桃鴨料理為榮,唯一覺得好吃的是餐前麵包以及真的會讓人掉進夢幻泡泡的浪漫甜點,這趟吃下來的CP值,以整趟旅程算是敬陪末座,只是想告訴各位看倌,想體驗法式餐廳,可以事先多比較,如果真的想吃這一家,還是建議中午才不會有大失血的感覺!  

 

小編們因為真的沒有吃過法國菜,所以有很多對於法式料理的知識水準是不夠的,或許真的品嘗過法式料理的人或是專業老饕,就會有更豐富與客觀的見解,因此在此僅反應自己的真實感受,提供給大家參考。


 

無論是美食還是景點,還是要自己開心最重要,再怎樣都是美麗的經驗!

 

#MIDO SPA #每天都報到 #推薦

 

回想到小編在日本或是歐洲,每天都是腰酸背痛、雙腳不聽使喚,想要來個按摩,卻都因為價格的關係作罷,小編這次到越南就是希望可以好好的享受另一種比較奢華的旅遊型態,每天都來個SPA慰勞一下自己的身心靈,因此選了這家好評不斷的MIDO SPA,小編是先選SPA,再選離SPA最近的住宿地點喔! 這樣比扯鈴還扯的程度,就知道小編內心有多麼渴望放鬆了吧!

 

好在小編沒有押錯寶,遷就SPA而選擇住宿地點真的很值得,MIDO SPA在客人享受服務之前,都會先請客人填寫問卷,詢問需要按摩的力度以及想加強的部位,最後會讓客人選擇按摩師傅的性別,選到最適合自己的按摩師,小編有曾經選到超強的按摩師,但也選到有點落漆的師傅,其實MIDO SPA還是小編非常向大家推薦的店家,不過感覺店家可能還要在把關一下師傅素質會更好,這也就是為什麼小編在文前推薦指數沒有到滿分五顆星的原因,但下次小編還是會願意光顧的(♥ω♥*)

 

Mido Special Combination massage,結合中越泰與油壓四種按摩,徹底放鬆全身

 

敬請期待第2集

【北越旅遊_懶人包】|走訪千年古城,環遊河內最大古城