咀香園餅家

景點介紹

擁有70多年歷史的咀香園餅家，雖然店面新穎，但卻談得上是澳門餅家的老字號。創始人黃結新先生當時憑著一股對中國餅食的熱情，開了澳門首家專售杏仁餅的餅店，由於他對杏仁餅的製造要求非常高，必選用上等的杏仁、綠豆粉、糖及芥籽油，再加上古法炭燒的烘焙方法，所以剛出爐的杏仁餅，總是香氣四溢，因此出名。除了傳統的杏仁餅外，如今還有三式杏餅，也就是一盒中包括有杏仁粒、松子和南瓜仁三種口味。