透明思考TMSK

景點介紹

透明思考是少數將餐廳內部設計與代表上海老建築的石庫門做有趣的當代表現。電影人也是合夥人之一的余為彥表示，開餐廳與拍電影一樣，是美學上的空間運用，這裡完全以自己的創意為主，將燈光、玻璃與琉璃三大設計元素創造出一個宛如私密的玻璃博物館。 空間是文化交流的設計，菜單走的也是Fusion的創意。Fine Dining的標準搭配好吃又有趣的家常菜，再結合法式的料理，這就是透明思考所提供的美食，舉例來說，湖南臘肉的鹹勁配上義大利麵，就成了具有家鄉味的湖南臘肉義麵。